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沈阳龙盛中医院告诉你疲倦劳累怎么办

更新时间:2019-06-18 13:34:24  点击量:205

  沈阳龙盛中医院告诉你如果出现疲倦劳累的情况,该如何养好自己的身体呢?不妨试试这五款滋补鸡汤,帮助去除身体的疲倦,还能够滋补自己的身体。

  滋补鸡汤帮助去除疲劳

  第一款滋补鸡汤:土鸡安眠汤

  材料:土鸡半只(约500克)、黄豆30克、枸杞20克、香菇20克、党参20克、玉竹20克、红枣10克、桂圆15克、大葱3段、老姜3片、盐适量。

  做法:

  1、将土鸡洗净、斩成大块。香菇用温水浸泡5分钟,剪去1/2的根部,洗净。将黄豆,枸杞,党参,玉竹,红枣和桂圆用温水浸泡5分钟后,洗净。

  2、将鸡块放入汤煲中,加入足量清水直至没过食材。大火加热后,撇去浮沫。

  3、将香菇,黄豆,枸杞,党参,玉竹,红枣,桂圆,葱段和姜片放入,转文火煲大约2小时。食用前,加入适量盐。

  第二款滋补鸡汤:牛蒡红枣煲土鸡

  材料:牛蒡1根、土鸡半只、红枣8颗、枸杞20颗、姜1块以及盐1茶匙。

  做法:

  1、将土鸡洗净,牛蒡去皮、切成块、泡入水中。

  2、锅中加入水大火直至煮沸,放入鸡焯烫至变色后捞出,倒掉锅中的水。姜切成片或用刀拍散。

  3、将焯好的鸡放入砂锅中,加入足量冷水,大火煮开后,改成中小火,放入姜片,牛蒡,红枣和枸杞,盖上盖子煲大约2小时,根据个人口味调入盐。

  第三款滋补鸡汤:三鲜清炖鸡块

  材料:鸡500g,适量笋、香菇、口蘑、精盐、绍酒、味精、葱、姜、高汤。

  做法:

  1、将鸡斩成块、焯水,放入沙锅中,加高汤、绍酒、姜、葱炖大约2.5小时。

  2、加入适量的笋、香菇、口蘑、精盐、味精再炖半小时。

  第四款滋补鸡汤:天麻杏鲍菇鸡汤

  材料:天麻10克、三黄鸡一只、杏鲍500g、高汤1000克、姜片,葱段适量、胡椒粉,味精适量,盐8克,清水2000克。

  做法:

  1、将天麻用清水浸泡1小时;杏鲍冲洗干净、切片;三黄鸡飞水,去血腥味。

  2、将高汤和清水混合,加入天麻、杏鲍、三黄鸡、姜片葱段高火煮到滚,开盖沸腾5分钟;转文火,煲1个小时,汤就好了,加盐、味精和胡椒进行调味。

  功效:杏鲍菇的寡糖含量丰富,能整理肠胃和美容,老年人和心血管疾病与肥胖的人尤其适合这道汤。

  第五款滋补鸡汤:红枣天麻炖土鸡

  材料:土鸡半只,红枣10颗,枸杞20颗,天麻10克,姜1块,花椒5颗,盐。

  做法:

  1、将土鸡洗净、切块。将天麻洗净、切片,红枣,枸杞洗净,姜切片。

  2、烧开水,放入鸡焯烫至变色后捞出。将焯好的鸡放入砂锅中,加入足量冷水,放入姜片和花椒。

  3、大火煮开后,改成中小火,放入天麻,红枣和枸杞,煲2-3小时,调入盐。

  注意事项

  1、胃酸过多:鸡汤有刺激胃酸分泌的作用。因此患有胃溃疡、胃酸过多或胃出血的病人,一般不宜喝鸡汤。

  2、胆道疾病:胆囊炎和胆石症经常发作者,不宜多喝鸡汤,因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁参与,喝鸡汤后会刺激胆囊收缩,易引起胆囊炎发作.

  3、高血压症:高血压患者喝鸡汤,除引起动脉硬化外,还会使血压持续升高,难以降下.

  4、高血脂症:鸡汤中的脂肪被吸收后,会促使胆固醇进一步升高。胆固醇过高,会在血管内膜沉积、引起冠状动脉硬化等疾病。

  5、肾功能不全:鸡汤内含有一些小分子蛋白质,患有急性肾炎、急慢性肾功能不全或尿毒症的患者,由于患者肾肝对蛋白质分解产物不能及时处理,喝多了鸡汤就会引起高氮质血症,加重病情。


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